9141109
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากสมุนไพรท้องถิ่น
Development of Health Products from Local Herbs
หน่วยกิต
3(2-2-5)
ประเภท
เลือก
หมวดวิชา
หมวดวิชาศึกษาทั่วไป
กลุ่มวิชา
กลุ่มวิชาการเป็นพลเมืองที่มีคุณค่าของสังคม
โครงสร้างชั่วโมงเรียน (ต่อสัปดาห์)
บรรยาย 2 ชม.
ปฏิบัติ 2 ชม.
ศึกษาด้วยตนเอง 5 ชม.
คำอธิบายรายวิชา
แนวคิดและการประยุกต์ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อสุขภาพ หลักการและวิธีการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากสมุนไพรท้องถิ่น การคัดเลือกวัตถุดิบ การตั้งตำรับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีส่วนผสมของสมุนไพร การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์สมุนไพรเพื่อสุขภาพ กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์สมุนไพร